Bestelling bij : Delibio

Deze leverancier levert wekelijks het merendeel van de producten in onze koelkast. Zij zullen vlees en vis van de volgende Belgische producenten aanbieden:

• PQA : een coöperatieve vennootschap die is opgericht door 14 producenten. Zij controleren de hele keten, beschikken over een eigen slachthuis en werken volgens uiterst strikte specificaties.


• Belki : een pluimveeslachterij in Aalst die hoofdzakelijk met Waalse producenten werkt. Het pluimvee wordt in openlucht gehouden en na 72 dagen geslacht.


• La ferme des Noyers : een familieboerderij in het hart van Waals-Brabant. Het voer voor het vee komt van hun eigen landbouw en zorgt voor kwaliteitsvlees.


• Pisciculture Mathonet in Malmedy houdt zich al sinds 1935 bezig met het op traditionele wijze kweken en met de hand bereiden van conventionele en biologische forel.


• Sodial in Jumet is de specialist in ambachtelijk gerookte zalm van hoge kwaliteit. De zalm is afkomstig van kwekerijen in Noorwegen, Ierland en Schotland.